家裡的2寶於去年底(2019)誕生、隔了5年迎接2寶的來臨最讓太太感到壓力的就是產後哺育母乳的問題,猶記的大寶的的產後奮鬥史、差點讓家裡的老婆大人得了憂鬱症,師父有教:「一個某,卡嬴三個天公祖」,所以為了尊敬的玉皇大帝、為了歷代祖先、為了二寶的健康,更為了尊敬的太座,就開始了找產後補品血淚史!
產後在月子中心照顧下待了二十餘日、雖然裡面的衛教一直告訴媽媽們放輕鬆、不要擔心並且在護理師的細心照顧下、有體力就親餵、其他時間餵食奶粉也讓二寶返家時能吃到140C.C的紀錄,但太太還是擔心母乳不足怕小孩吃不飽,一直希望能有母乳大爆發的感覺才能放心,…是電視看待多了嗎? 於是就開始不斷的找尋傳說中的哺乳聖品-清燉花生豬腳。
上網從南到北找了好久、單純做花生豬腳的實在很少、也吃了幾間店面有名的豬腳湯、好吃是我覺得好吃、可惜就是口味太重、太太覺得不適合,好不容易網路找到一間傳說的阿嬤的花生豬腳,也找到了電話、但是阿嬤說他自從腳受傷後就沒再做了,實在可惜!
就在朋友家閒聊之間、順順問問桃園附近有適合口味的花生豬腳嗎? 好友阿嬤就說、那還不簡單、我煮給妳太太吃阿!
桃園阿嬤煮的花生豬腳我已經拿了第三批了、阿嬤煮的花生豬腳太太說不只好吃、阿嬤還很細心的分裝成一份一袋的冷凍好、在月子中心放在碗裡利用微波爐很快的就做出軟爛又有膠質的發奶花生豬腳湯。
回到家裡因為沒有微波爐、就用小鍋子在廚房放瓦斯爐或房間裡用小電磁爐很快就能當點心吃,小包分裝對小家庭最方便,恰好女同事之後生產也跟我們要了一些、也是讚譽有加,特別提到避免燉煮一大鍋、從午餐一直滾到晚上都爛掉湯也糊掉了、看了就不想吃。
過年期間雖然大魚大肉菜色豐富、老婆還是偶而加熱一份補充膠質,也安慰了不安的情緒、笑~
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